Der erste ganze Tag in Canada...Sightseeing auf eine andere Art

Nach einem gemütlichen Start in den Tag mit dem complemenatry breakfast im Hotel, welches aus warmen und kalten Speisen bestand, fuhren wir auf dem gleichen Weg wie gestern in die Innenstadt von Toronto. Dort angekommen machten wir uns auf dem Weg zum Eaton Center, einer Shopping Mall, denn Cornelia wollte unbedingt in victoria's secret eine wenig Unterwäsche shoppen (diesen Laden gibt es in Deutschland kaum). Nach diesem kurzen Shoppingabstecher machten wir uns auf den Weg zu Hockey Hall of Fame, denn dort sollte unsere vorher gebuchte Tour "Stadtgeschichte mit Bier" beginnen. Dave, unser Tour Guide  erzählte uns einiges über die Familie Gooderham die in Toronto im 18. und 19. sehr viel Geld in die Stadt investiert hatten und unter anderem die zeitweise größte Distillery der Welt besaßen. Unterwegs gingen wir in zwei Pubs um Bier zu probieren; zum Glück gab es immer eine Probiergröße (200ml).

Im ¿C'est what? probierten wir:

• Muskoka Detour, 30 IBU, 4,3%, Muskoka
• Caraway Rye Beer, 60 IBU, 5,4%, C'est what
• Equinox Cherry Vanilla Wheat, 20 IBU, 5%, Muskoka

Im Betty's gab es:

• Sidelaunch Wheat
• Steamwhistle Pilsner
• Boneshaker
• Vanilla Porter

In Canada wurden in den letzten Jahren die Micro breweries immer populärer und zahlreicher, deswegen gibt es mittlerweile viele verschiedene Biere, teilweise mit interessanten Inhaltsstoffen (zum Beispiel: Vanille oder Cassis). Der letzte Stop der vierstündigen Führung war im Distillery District bei der Mills Street brewery. Diese Brauerei ist vor circa neun Jahren in dieser Gegend eingezogen und das gesamte Viertel hat sich in diesen Jahren zu einem neuen Szeneviertel entwickelt mit anderen interessanten Läden, unter anderem einer Schokoladenfabrik mit Verkauf. Die Mills St. brewery hat auch ein Restaurant in dem wir nach der Tour noch lecker zu Abend gegessen haben und noch ein paar weitere Biere probiert haben:

• Wit Beer
• India Pale Ale
• Pilsner
• Cobblestone Stout

~Lisa